Gıda Sektörü
Türkiye
Gıda Sektörü
Sektör Tanıtımı
Gıda Sektörü
Yaşamımızın en önemli gereksinimlerinden olan beslenme ihtiyacının meydana getirdiği talepten ötürü gıda sektörü, üretim alanında çok büyük bir yelpazede faaliyet göstermektedir.
Dünyamızda nüfusunun artması ve bu artan nüfusla birlikte talebin de artmasıyla son yüzyıl içerisinde çok önemli değişimlere uğramıştır. Daha önce gıda işleme tekniklerinde ağırlıklı olarak tuzlama, kürleme, dondurma, kurutma, asitleme ve tütsüleme yöntemleri kullanılırdı. Bu Yüzyılda ve Gelecekteki gıda fabrikaları akıllı ve çapraz bağlantılı olacaktır. Bu akıllı fabrikalar gıda üreticileri için önemli ölçüde ekonomik avantajlar sağlayacaktır. Küresel üretim pazarı da üretim sanayisindeki devrimin gerçekleşmesindeki en güç aşamalardan biri olacaktır görünüyor.